Rehmannia glutinosa (Shu Di Huang): Bereitete Rehmanniawurzel in der TCM-Tradition

Rehmannia glutinosa, in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde bekannt als Shu Di Huang (熟地黄), ist eines der zentralen Kräuter der TCM-Tradition. Die bereitete, also gedämpfte und mehrfach verarbeitete Wurzel der Rehmanniapflanze wird seit über zweitausend Jahren in den klassischen Texten beschrieben und nimmt unter den tonisierenden Kräutern eine herausragende Stellung ein.

Der chinesische Name lässt sich wörtlich mit "gekochtes Erdgelb" übersetzen. Shu bedeutet gekocht oder bereitet, Di Huang ist der traditionelle Name der Pflanze und verweist auf die gelbliche Färbung der frischen Wurzel sowie auf ihre Verbindung zum Element Erde. Aura Nutrition verwendet Shu Di Huang in zahlreichen klassischen Tablettenrezepturen, inspiriert von der traditionellen chinesischen Kräuterkunde.

Die Namen einer Pflanze

  • Botanischer Name (Latein): Rehmannia glutinosa
  • Pinyin (TCM): Shu Di Huang (熟地黄)
  • Deutsche Bezeichnung: Bereitete Rehmanniawurzel, Klebrige Rehmannia
  • Pharmazeutische Bezeichnung: Radix Rehmanniae Praeparata
  • Pflanzenfamilie: Orobanchaceae (Sommerwurzgewächse, früher Scrophulariaceae)

Shu Di Huang und Sheng Di Huang: Zwei Kräuter aus einer Pflanze

In der TCM wird zwischen Sheng Di Huang (生地黄, rohe Rehmannia) und Shu Di Huang (熟地黄, bereitete Rehmannia) unterschieden. Beide stammen vom selben Rhizom der Pflanze Rehmannia glutinosa, gelten in der Tradition jedoch als eigenständige Kräuter mit unterschiedlichen Eigenschaften.

Sheng Di Huang wird in der TCM-Tradition als kühl beschrieben und der Kategorie der das Blut kühlenden Kräuter zugeordnet. Shu Di Huang hingegen entsteht erst durch eine aufwendige traditionelle Verarbeitung mit Reiswein, durch die die kühlende Eigenschaft der Rohwurzel in eine leicht erwärmende, tonisierende Eigenschaft übergeht. In den klassischen Rezepturen ist also ausdrücklich Shu Di Huang gemeint, wenn die bereitete Form verwendet wird, und Sheng Di Huang, wenn die rohe Form vorgesehen ist. Die beiden gelten in der TCM nicht als austauschbar.

Rehmannia und Fingerhut: Eine wichtige botanische Klarstellung

Im Deutschen wird Rehmannia gelegentlich als "chinesischer Fingerhut" bezeichnet. Diese umgangssprachliche Übersetzung ist botanisch irreführend und sollte ausdrücklich klargestellt werden. Rehmannia glutinosa gehört nach moderner botanischer Einordnung zur Familie der Sommerwurzgewächse (Orobanchaceae). Der europäische Fingerhut (Digitalis purpurea) hingegen gehört zur Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae) und enthält stark wirksame herzaktive Glykoside.

Beide Pflanzen sind nicht miteinander verwandt im engeren Sinne und haben sehr unterschiedliche Inhaltsstoffe. Die oberflächliche Ähnlichkeit beschränkt sich auf die röhrenförmige Blütenform. Rehmannia wird in der TCM-Tradition seit Jahrtausenden verwendet und enthält keine den Digitalis-Glykosiden vergleichbaren Wirkstoffe. Wenn in den Rezepturen von Aura Nutrition Shu Di Huang erscheint, bezeichnet das ausschließlich die bereitete Wurzel von Rehmannia glutinosa.

Die Pflanze

Rehmannia glutinosa ist eine ausdauernde, krautige Pflanze mit niedrigem Wuchs, die in der Regel nur 10 bis 30 Zentimeter Höhe erreicht. Sie ist in China und Teilen Koreas heimisch und wird in den klassischen Anbauregionen seit Jahrhunderten kultiviert. Die Pflanze bildet eine bodennahe Blattrosette aus, deren Blätter behaart und an den Rändern wellig gekräuselt sind. Im späten Frühjahr erscheinen röhrig-glockenförmige Blüten in einem warmen Rotviolett.

Verwendet wird die fleischige Speicherwurzel, die im frischen Zustand eine gelblich-orange Färbung aufweist. Eine Rehmanniapflanze wird in der Regel im Herbst des ersten Wachstumsjahres geerntet, wenn die Wurzel ihre volle Größe erreicht hat. Im Anschluss durchläuft sie je nach Verwendung unterschiedliche Verarbeitungsschritte, die aus derselben Wurzel entweder Sheng Di Huang oder Shu Di Huang werden lassen.

Shu Di Huang in der TCM-Tradition

In der TCM-Tradition wird Shu Di Huang einer doppelten Kategorie zugeordnet: zum einen den das Blut tonisierenden Kräutern (bu xue), zum anderen den das Yin tonisierenden Kräutern (bu yin). Diese Doppelzuordnung ist in der klassischen Kräuterkunde selten und unterstreicht die zentrale Stellung des Krautes. Die klassischen Quellen ordnen Shu Di Huang dem Leber und Nierenmeridian zu und beschreiben den Geschmack als süß, das Temperaturverhalten als leicht erwärmend.

Bereits im Shennong Bencao Jing aus der Han-Dynastie wird Di Huang der höchsten Klasse der Kräuter (shang pin) zugeordnet. Die ausdrückliche Unterscheidung zwischen Sheng und Shu Di Huang entwickelt sich erst in den darauffolgenden Jahrhunderten und wird in den Werken der Song und Ming-Dynastie endgültig festgelegt. Li Shizhen widmet Di Huang im Bencao Gangmu einen besonders ausführlichen Eintrag und beschreibt die unterschiedlichen Verarbeitungsformen im Detail.

In den klassischen Rezepturen erscheint Shu Di Huang häufig als Kaiserkraut. In Liu Wei Di Huang Tang etwa ist Shu Di Huang mit über 1.000 mg pro Tagesdosis das mit deutlichem Abstand führende Kraut. In Si Wu Tang, der Grundrezeptur für das Blut, bildet Shu Di Huang gemeinsam mit Dang Gui, Bai Shao und Chuan Xiong die vier klassischen Substanzen.

Das Dao-Di-Prinzip bei Shu Di Huang

In der TCM-Tradition gilt der geografische Ursprung eines Krautes als wesentliches Qualitätsmerkmal. Dieses Prinzip wird als Dao Di bezeichnet. Für Di Huang gilt die Provinz Henan, insbesondere die historische Region Huaiqing im Norden der Provinz, seit Jahrhunderten als das klassische Anbaugebiet. Huai Di Huang gehört zu den vier traditionell hoch angesehenen Kräutern Henans, die in der TCM gemeinsam als die "Vier Huai-Kräuter" (Si Da Huai Yao) bekannt sind.

Aura Nutrition orientiert sich beim Einkauf an diesem Prinzip und bezieht Shu Di Huang für seine Rezepturen aus traditionell anerkannten Anbaugebieten. Die Verarbeitung erfolgt anschließend nach GMP Standards im Konzentrationsverhältnis 5:1.

Klassische Rezepturen mit Shu Di Huang

Shu Di Huang ist Bestandteil zahlreicher klassischer Rezepturen der TCM. Im Sortiment von Aura Nutrition findet sich bereitete Rehmanniawurzel unter anderem in folgenden Produkten:

  • Si Wu Tang: die "Rezeptur der vier Substanzen", die klassische Grundrezeptur für das Blut, in der Shu Di Huang gemeinsam mit Dang Gui, Bai Shao und Chuan Xiong die vier klassischen Substanzen bildet.
  • Liu Wei Di Huang Tang: die "Rezeptur der sechs Geschmacksrichtungen", die klassische Grundrezeptur für das Yin der Niere, in der Shu Di Huang mit über tausend Milligramm pro Tagesdosis das Kaiserkraut ist.
  • Ba Zhen Tang: die "Rezeptur der acht Schätze", eine Kombination aus Si Jun Zi Tang und Si Wu Tang, in der Shu Di Huang als Teil der das Blut betreffenden Komponente erscheint.
  • Tao Hong Si Wu Tang: eine klassische Erweiterung von Si Wu Tang um Tao Ren und Hong Hua, in der Shu Di Huang erneut als führendes Kraut erscheint.
  • Shi Quan Da Bu Tang: die "Rezeptur der zehn vollständigen Tonika", eine Erweiterung von Ba Zhen Tang um Huang Qi und Rou Gui, in der Shu Di Huang Teil der Si Wu Tang Komponente bleibt.
  • Zhi Bai Di Huang Wan: eine Erweiterung der Liu Wei Di Huang Rezeptur um Zhi Mu und Huang Bai, in der Shu Di Huang erneut das Kaiserkraut bildet.
  • Du Huo Ji Sheng Tang: eine umfangreiche klassische Rezeptur mit fünfzehn Kräutern, in der Shu Di Huang gemeinsam mit Dang Gui und Bai Shao die das Blut betreffende Komponente bildet.

Ernte und Verarbeitung

Die Ernte von Di Huang erfolgt traditionell im Herbst des ersten Wachstumsjahres. Die ausgegrabenen Wurzeln werden zunächst gereinigt und an der Luft angetrocknet. Aus diesem Zustand entsteht Sheng Di Huang, die rohe Form, die als eigenständiges Kraut der TCM gilt.

Die Herstellung von Shu Di Huang ist deutlich aufwendiger und folgt einem klassischen, in den TCM-Quellen genau beschriebenen Verfahren. Die getrockneten Wurzeln werden mit Reiswein vermischt und in einem Dämpfungsprozess wiederholt gedämpft und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser Vorgang aus Dämpfen und Trocknen wird mehrfach hintereinander wiederholt, bis die Wurzel ihre charakteristische tiefschwarze Farbe, ihre klebrig-glänzende Oberfläche und ihren süßen Geschmack entwickelt hat. In der klassischen Lehre wird durch diese Verarbeitung die kühlende Eigenschaft des Rohkrauts in eine erwärmende, tonisierende Eigenschaft umgewandelt.

Bei Aura Nutrition wird Shu Di Huang in einem modernen, GMP zertifizierten Verfahren weiterverarbeitet. Aus rund 180 g Rohkraut entsteht ein konzentrierter Auszug, der in Tablettenform abgefüllt wird. Das Konzentrationsverhältnis liegt bei 5:1, sodass jede Flasche etwa 36 g Konzentrat enthält.

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Aura Nutrition Produkte mit Shu Di Huang

Wichtige Hinweise

Vorsicht: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Bei gesundheitlichen Beschwerden, in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei der Einnahme von Medikamenten sprechen Sie bitte vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Therapeuten.

Diese Seite dient ausschließlich der allgemeinen Information über Shu Di Huang in der TCM-Tradition. Sie enthält keine medizinischen Empfehlungen und ersetzt keine Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Aura Nutrition Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel.

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