Kräuterlexikon: Pflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin
Das Kräuterlexikon von Aura Nutrition bietet Hintergrundinformationen zu den einzelnen Kräutern der traditionellen chinesischen Kräuterkunde, die in unseren Rezepturen Verwendung finden. Jede Seite beschreibt die botanischen Grundlagen, die traditionelle Einordnung in der TCM, das Dao-Di-Prinzip der Herkunft und die klassischen Rezepturen, in denen das jeweilige Kraut erscheint.
Die Einträge sind alphabetisch nach dem botanischen (lateinischen) Namen geordnet. Einige Pflanzen liefern in der TCM-Tradition zwei eigenständige Kräuter aus unterschiedlichen Pflanzenteilen oder Verarbeitungsformen. Diese sind jeweils separat aufgeführt.
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A
Achyranthes bidentata (Niu Xi): Zweizähniger Achyranthes
Die Wurzel des Zweizähnigen Achyranthes gehört zu den klassischen das Blut bewegenden und nach unten leitenden Kräutern der TCM-Tradition. Niu Xi ist eines der "Vier Huai-Kräuter" aus der Provinz Henan und erscheint in zahlreichen Rezepturen als leitendes Botenkraut.
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Albizia julibrissin (He Huan Pi): Seidenbaum-Rinde
Die Rinde des Seidenbaums, in Deutschland auch als Schlafbaum oder Seidenakazie bekannt, gehört zu den klassischen den Geist beruhigenden Kräutern der TCM-Tradition. In der chinesischen Kultur steht der Seidenbaum als Symbol für Harmonie und Verbundenheit.
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Alisma orientalis (Ze Xie): Orientalischer Froschlöffel
Das Rhizom des Orientalischen Froschlöffels gehört zu den klassischen Feuchtigkeit ausleitenden Kräutern der TCM-Tradition. Ze Xie ist fester Bestandteil der Liu Wei Di Huang Wan Rezeptur und erscheint in zahlreichen weiteren klassischen Formeln.
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Allium macrostemon (Xie Bai): Chinesischer Wildlauch
Die getrocknete Zwiebel des Langstaubblättrigen Lauchs gehört zu den klassischen das Qi regulierenden und die Leitbahnen öffnenden Kräutern der TCM-Tradition. Im deutschen Sprachraum ist die Gattung Allium vor allem durch Knoblauch, Zwiebel und Bärlauch bekannt.
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Angelica dahurica (Bai Zhi): Dahurische Engelwurz
Die Wurzel der Dahurischen Engelwurz gehört zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Bai Zhi ist die dritte Angelica-Art im Kräuterlexikon, neben Dang Gui und Du Huo, und wird in der Tradition einer anderen Wirkungsgruppe zugeordnet als ihre Verwandten.
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Angelica pubescens (Du Huo): Chinesische Waldengelwurz
Die Wurzel der behaarten Engelwurz gehört zu den klassischen Wind und Feuchtigkeit austreibenden Kräutern der TCM-Tradition. Du Huo ist das namensgebende Kaiserkraut der Rezeptur Du Huo Ji Sheng Tang aus dem Bei Ji Qian Jin Yao Fang von Sun Simiao.
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Angelica sinensis (Dang Gui): Chinesische Engelwurz
Die Wurzel der chinesischen Engelwurz gehört zu den am häufigsten verwendeten Kräutern der TCM-Tradition. Dang Gui wird den das Blut tonisierenden Kräutern zugeordnet und erscheint in einer Vielzahl klassischer Rezepturen.
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Astragalus membranaceus (Huang Qi): Tragant
Die Wurzel des Mongolischen Tragants gehört zu den zentralen Qi tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Huang Qi bildet gemeinsam mit Fang Feng und Bai Zhu die berühmte Dreierkombination Yu Ping Feng San, die "Rezeptur des Jadewindschirms".
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Atractylodes macrocephala (Bai Zhu): Weiße Atractylodes
Das Rhizom der Weißen Atractylodes gehört zu den klassischen Qi tonisierenden und die Milz stärkenden Kräutern der TCM-Tradition. Bai Zhu erscheint in zahlreichen Grundrezepturen, darunter Si Jun Zi Tang und Xiao Yao San.
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B
Boswellia carterii (Ru Xiang): Weihrauch
Das Gummiharz des Weihrauchbaums gehört zu den klassischen das Qi und Blut bewegenden Substanzen der TCM-Tradition. Ru Xiang bildet gemeinsam mit Mo Yao (Myrrhe) eine der bekanntesten Kräuterpaarungen der chinesischen Kräuterkunde.
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Bupleurum chinense (Chai Hu): Bupleurum-Wurzel
Die Bupleurum-Wurzel gehört zu den zentralen Kräutern der TCM-Tradition und ist das namensgebende Kraut mehrerer klassischer Rezepturen, darunter Xiao Chai Hu Tang und Chai Hu Shu Gan San.
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C
Carthamus tinctorius (Hong Hua): Saflorblüte
Die getrockneten Blütenblätter der Färberdistel, auch Saflor genannt, gehören zu den klassischen das Blut bewegenden Kräutern der TCM-Tradition. Hong Hua bildet gemeinsam mit Tao Ren (Pfirsichkern) eine der bekanntesten Kräuterpaarungen der chinesischen Kräuterkunde.
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Cinnamomum cassia (Gui Zhi): Cassia-Zimtzweig
Die jungen Zweige des Cassia-Zimtbaums gehören zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Gui Zhi ist das namensgebende Kraut der Gui Zhi Tang Rezeptur und wurde von Zhang Zhongjing in über siebzig Formeln des Shang Han Lun verwendet.
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Cinnamomum cassia (Rou Gui): Cassia-Zimtrinde
Die getrocknete Rinde des Cassia-Zimtbaums gehört zu den klassischen das Innere wärmenden Kräutern der TCM-Tradition. Rou Gui stammt vom selben Baum wie Gui Zhi (Zimtzweig), wird in der Tradition jedoch als eigenständiges Kraut mit deutlich anderen Eigenschaften behandelt.
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Coix lacryma-jobi (Yi Yi Ren): Hiobsträne
Der geschälte Samen der Hiobsträne gehört zu den klassischen Feuchtigkeit ausleitenden Kräutern der TCM-Tradition. Yi Yi Ren ist zugleich Lebensmittel und Kraut und steht für die chinesische Vorstellung von "Medizin und Nahrung aus derselben Quelle".
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Commiphora myrrha (Mo Yao): Myrrhe
Das Gummiharz des Myrrhenbaums gehört zu den klassischen das Blut bewegenden Substanzen der TCM-Tradition. Mo Yao bildet gemeinsam mit Ru Xiang (Weihrauch) eine der bekanntesten Kräuterpaarungen der chinesischen Kräuterkunde.
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Cornus officinalis (Shan Zhu Yu): Japanische Kornelkirsche
Die Frucht der Japanischen Kornelkirsche gehört zu den klassischen die Leber und Niere tonisierenden und festigenden Kräutern der TCM-Tradition. Shan Zhu Yu ist einer der sechs Bestandteile der Liu Wei Di Huang Wan Rezeptur.
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Cuscuta chinensis (Tu Si Zi): Chinesische Kleeseide
Der Samen der Chinesischen Kleeseide gehört zu den klassischen die Leber und Niere tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Tu Si Zi ist eine botanische Besonderheit: eine blattlose Schmarotzerpflanze ohne eigenes Chlorophyll.
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Cyperus rotundus (Xiang Fu): Nussgras
Die getrocknete Knolle des Nussgrases gehört zu den klassischen das Qi regulierenden Kräutern der TCM-Tradition. In der klassischen Literatur wird Xiang Fu als das "Führungskraut der Qi-Regulation" bezeichnet und in mehr Verarbeitungsformen verwendet als fast jedes andere Kraut.
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D
Dioscorea polystachya (Shan Yao): Chinesische Yamswurzel
Das Rhizom der Chinesischen Yamswurzel gehört zu den klassischen Qi tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Shan Yao ist eines der "Vier Huai-Kräuter" aus der Provinz Henan und zugleich ein verbreitetes Lebensmittel in der chinesischen Küche.
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E
Eleutherococcus senticosus (Ci Wu Jia): Taigawurzel
Die Wurzel des Stacheligen Eleutherococcus, auch als Taigawurzel bekannt, gehört zu den Qi tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Trotz des verbreiteten Namens "Sibirischer Ginseng" gehört Ci Wu Jia nicht zur Gattung Panax und ist mit dem echten Ginseng nicht identisch.
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Eucommia ulmoides (Du Zhong): Guttaperchabaum-Rinde
Die Rinde des Guttaperchabaums gehört zu den klassischen die Leber und Niere tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Der Baum ist ein lebendes Fossil und die einzige überlebende Art seiner Familie.
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F
Fallopia multiflora (Ye Jiao Teng): Knöterich-Ranke
Die getrockneten Ranken des Vielblütigen Knöterichs gehören zu den klassischen den Geist beruhigenden Kräutern der TCM-Tradition. Ye Jiao Teng ist die Ranke derselben Pflanze, deren Wurzel als He Shou Wu ein eigenständiges Kraut darstellt.
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Fallopia multiflora (Zhi He Shou Wu): Verarbeitete Knöterichwurzel
Die mit Schwarzbohnen-Saft gedämpfte Wurzel des Vielblütigen Knöterichs gehört zu den klassischen das Blut tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Die rohe und die verarbeitete Form gelten in der klassischen Lehre als zwei grundlegend verschiedene Kräuter.
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Forsythia suspensa (Lian Qiao): Forsythienfrucht
Die getrocknete Frucht der Hänge-Forsythie gehört zu den klassischen Hitze klärenden und Toxine ausleitenden Kräutern der TCM-Tradition. In Deutschland ist die Forsythie vor allem als Zierstrauch mit leuchtend gelben Frühlingsblüten bekannt.
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G
Gardenia jasminoides (Zhi Zi): Gardenienfrucht
Die getrocknete Frucht der Gardenie gehört zu den klassischen Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern der TCM-Tradition. In Europa ist die Gardenie vor allem als duftende Zierpflanze bekannt.
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Gentiana macrophylla (Qin Jiao): Großblättriger Enzian
Die Wurzel des Großblättrigen Enzians gehört zu den klassischen Wind und Feuchtigkeit austreibenden Kräutern der TCM-Tradition. Qin Jiao wird in der klassischen Lehre als ein mildes Kraut beschrieben, das befeuchtend wirkt und nicht austrocknet.
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Gentiana scabra (Long Dan Cao): Chinesischer Enzian
Die Wurzel des Chinesischen Enzians gehört zu den klassischen Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern der TCM-Tradition. Long Dan Cao, wörtlich "Drachengalle", gibt der berühmten Rezeptur Long Dan Xie Gan Wan ihren Namen.
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Glycyrrhiza uralensis (Zhi Gan Cao): Honiggeröstete Süßholzwurzel
Die honiggeröstete Süßholzwurzel gehört zu den vielseitigsten Kräutern der TCM-Tradition und erscheint in mehr Rezepturen als fast jedes andere Kraut. In der klassischen Lehre wird Zhi Gan Cao als das harmonisierende Kraut schlechthin beschrieben.
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L
Ligusticum chuanxiong (Chuan Xiong): Szechuan-Liebstöckelwurzel
Das Rhizom des Szechuan-Liebstöckels gehört zu den klassischen das Blut bewegenden Kräutern der TCM-Tradition. Chuan Xiong ist ein fester Bestandteil der Si Wu Tang Rezeptur, der "Vier-Substanzen-Rezeptur".
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Lycium barbarum (Gou Qi Zi): Gojibeere
Die getrocknete Frucht des Bocksdornstrauchs, in Europa als Gojibeere oder Wolfsbeere bekannt, gehört zu den klassischen die Leber und Niere tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. In China ist Gou Qi Zi seit Jahrhunderten zugleich Küchenzutat und klassisches Kraut.
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M
Mentha haplocalyx (Bo He): Chinesische Ackerminze
Das Kraut der Chinesischen Ackerminze gehört zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Bo He ist eng verwandt mit der europäischen Pfefferminze, wird in der TCM jedoch als eigenständiges Kraut behandelt.
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Morinda officinalis (Ba Ji Tian): Chinesische Morinda
Die getrocknete Wurzel der Chinesischen Morinda gehört zu den klassischen das Yang tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Ba Ji Tian ist verwandt mit der Noni-Pflanze (Morinda citrifolia), wird in der TCM jedoch als eigenständiges Kraut mit anderer Zuordnung verwendet.
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O
Ophiopogon japonicus (Mai Men Dong): Schlangenbart
Die getrockneten Wurzelknöllchen des Schlangenbarts gehören zu den klassischen das Yin nährenden Kräutern der TCM-Tradition. In Deutschland ist Ophiopogon vor allem als pflegeleichter Bodendecker für schattige Gartenstandorte bekannt.
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P
Paeonia lactiflora (Bai Shao): Weiße Pfingstrosenwurzel
Die Wurzel der weißen Pfingstrose gehört zu den klassischen das Blut tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Bai Shao erscheint in zahlreichen harmonisierenden Rezepturen, darunter Xiao Yao San und Si Wu Tang.
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Paeonia suffruticosa (Mu Dan Pi): Baumpäonienrinde
Die Wurzelrinde der Baumpäonie gehört zu den klassischen Hitze klärenden und das Blut kühlenden Kräutern der TCM-Tradition. Mu Dan Pi bildet gemeinsam mit Zhi Zi die zwei Ergänzungskräuter, die Xiao Yao San zu Jia Wei Xiao Yao San erweitern.
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Panax ginseng (Ren Shen): Ginseng
Die Wurzel des Ginseng gehört zu den berühmtesten und am meisten geschätzten Kräutern der TCM-Tradition. Ren Shen wird den Qi tonisierenden Kräutern zugeordnet und erscheint in einer Vielzahl klassischer Rezepturen.
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Panax notoginseng (San Qi): Notoginseng
Die Wurzelknolle des Notoginseng gehört zu den bemerkenswertesten Kräutern der TCM-Tradition und nimmt eine einzigartige Doppelstellung ein: sie wird in der klassischen Lehre sowohl den das Blut stillenden als auch den das Blut bewegenden Kräutern zugeordnet.
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Pinellia ternata (Ban Xia): Chinesische Pinellie
Die verarbeitete Knolle der Chinesischen Pinellie gehört zu den klassischen Schleim umwandelnden Kräutern der TCM-Tradition. Ban Xia wird in der TCM niemals unverarbeitet verwendet, da die rohe Knolle Calciumoxalat-Kristalle enthält.
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Platycodon grandiflorus (Jie Geng): Ballonblume
Die Wurzel der Ballonblume gehört zu den klassischen das Lungen-Qi öffnenden Kräutern der TCM-Tradition. In Deutschland ist die Ballonblume als dekorative Gartenstaude beliebt, in Korea als Wurzelgemüse (Doraji) verbreitet.
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Polygala tenuifolia (Yuan Zhi): Chinesische Kreuzblume
Die Wurzel der Dünnblättrigen Kreuzblume gehört zu den klassischen den Geist beruhigenden und das Herz nährenden Kräutern der TCM-Tradition. Yuan Zhi bedeutet "weitreichender Wille" und verweist auf die in der Tradition dem Kraut zugeschriebene geistklärende Eigenschaft.
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Polyporus umbellatus (Zhu Ling): Eichhase
Das getrocknete Sklerotium des Eichhasen gehört zu den klassischen Feuchtigkeit ausleitenden Kräutern der TCM-Tradition. Zhu Ling ist neben Fu Ling einer der beiden pilzbasierten Bestandteile der TCM und in den gemäßigten Laubwäldern Europas und Ostasiens verbreitet.
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Poria cocos (Fu Ling): Poria-Pilz
Der Poria-Pilz gehört zu den klassischen Feuchtigkeit ausleitenden und die Milz stärkenden Kräutern der TCM-Tradition. Fu Ling erscheint in einer Vielzahl klassischer Rezepturen und ist eines der vielseitigsten Kräuter des TCM-Kanons.
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Prunus persica (Tao Ren): Pfirsichkern
Der getrocknete Samen des Pfirsichbaums gehört zu den klassischen das Blut bewegenden Kräutern der TCM-Tradition. Tao Ren bildet gemeinsam mit Hong Hua (Saflorblüte) eine der bekanntesten Kräuterpaarungen der chinesischen Kräuterkunde.
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R
Rehmannia glutinosa (Sheng Di Huang): Rohe Rehmannia-Wurzel
Die rohe, unverarbeitete Wurzel der Rehmannia gehört zu den klassischen Hitze klärenden und das Blut kühlenden Kräutern der TCM-Tradition. Sheng Di Huang stammt von derselben Pflanze wie Shu Di Huang, wird in der Tradition jedoch als eigenständiges Kraut behandelt.
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Rehmannia glutinosa (Shu Di Huang): Verarbeitete Rehmannia-Wurzel
Die mit Reiswein gedämpfte Wurzel der Rehmannia gehört zu den klassischen das Blut tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Shu Di Huang ist eines der "Vier Huai-Kräuter" aus der Provinz Henan und ein Grundbestandteil der Si Wu Tang Rezeptur.
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Rheum palmatum (Da Huang): Chinesischer Medizinalrhabarber
Das Rhizom des chinesischen Medizinalrhabarbers gehört zu den klassischen nach unten ableitenden Kräutern der TCM-Tradition. Da Huang wird in der klassischen Literatur als der "General unter den Kräutern" bezeichnet und ist nicht mit dem europäischen Küchenrhabarber zu verwechseln.
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Rubus chingii (Fu Pen Zi): Chinesische Himbeere
Die getrocknete unreife Frucht der chinesischen Wildhimbeere gehört zu den klassischen die Niere festigenden Kräutern der TCM-Tradition. Im Gegensatz zur europäischen Gartenhimbeere wird Fu Pen Zi bewusst unreif geerntet und getrocknet.
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S
Salvia miltiorrhiza (Dan Shen): Rotwurzel-Salbei
Die Wurzel des Rotwurzel-Salbeis gehört zu den zentralen das Blut bewegenden Kräutern der TCM-Tradition. In der klassischen Lehre heißt es, ein einzelnes Dan Shen habe die Kraft der gesamten Si Wu Tang Rezeptur.
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Saposhnikovia divaricata (Fang Feng): Windschutzwurzel
Die Wurzel der Windschutzwurzel gehört zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Fang Feng erscheint im Aura Nutrition Sortiment in sieben verschiedenen Rezepturen und bildet gemeinsam mit Huang Qi und Bai Zhu die Dreierkombination Yu Ping Feng San.
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Schisandra chinensis (Wu Wei Zi): Chinesisches Spaltkörbchen
Die getrocknete Frucht des Chinesischen Spaltkörbchens gehört zu den klassischen festigenden und Qi tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Wu Wei Zi bedeutet "Fünf-Geschmäcker-Frucht" und vereint in der klassischen Wahrnehmung alle fünf Grundgeschmäcker in einer Frucht.
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Schizonepeta tenuifolia (Jing Jie): Schizonepeta-Kraut
Das oberirdische Kraut der Feinblättrigen Schizonepeta gehört zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Jing Jie bildet gemeinsam mit Fang Feng eines der bekanntesten Kräuterpaare der chinesischen Kräuterkunde.
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Scrophularia ningpoensis (Xuan Shen): Chinesische Braunwurz
Die getrocknete Wurzel der Chinesischen Braunwurz gehört zu den klassischen Hitze klärenden und das Yin nährenden Kräutern der TCM-Tradition. Der Artname verweist auf die Stadt Ningbo in der Provinz Zhejiang als das traditionelle Herkunftsgebiet.
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Scutellaria baicalensis (Huang Qin): Baikal-Helmkraut
Die Wurzel des Baikal-Helmkrauts gehört zu den klassischen Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern der TCM-Tradition. Huang Qin bildet gemeinsam mit Chai Hu eine der bekanntesten Kräuterpaarungen der TCM und ist das zweite Kraut der Xiao Chai Hu Tang Rezeptur.
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T
Taxillus chinensis (Sang Ji Sheng): Chinesische Maulbeermistel
Die getrockneten Zweige und Blätter der Chinesischen Maulbeermistel gehören zu den klassischen Wind und Feuchtigkeit austreibenden Kräutern der TCM-Tradition. Sang Ji Sheng gibt gemeinsam mit Du Huo der berühmten Rezeptur Du Huo Ji Sheng Tang ihren Namen.
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Z
Zingiber officinale (Gan Jiang): Getrockneter Ingwer
Das vollständig getrocknete Rhizom des Ingwers gehört zu den klassischen das Innere wärmenden Kräutern der TCM-Tradition. Gan Jiang stammt von derselben Pflanze wie Sheng Jiang (frischer Ingwer), wird in der Tradition jedoch als eigenständiges Kraut mit deutlich anderen Eigenschaften behandelt.
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Zingiber officinale (Sheng Jiang): Frischer Ingwer
Das frische Rhizom des Ingwers gehört zu den klassischen das Äußere lösenden Kräutern der TCM-Tradition. Sheng Jiang ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter im Shang Han Lun von Zhang Zhongjing und erscheint in zahlreichen Grundrezepturen.
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Ziziphus jujuba (Da Zao): Jujube
Die getrocknete Frucht der Jujube gehört zu den klassischen Qi tonisierenden Kräutern der TCM-Tradition. Da Zao ist zugleich ein verbreitetes Lebensmittel in der chinesischen Küche und steht für die chinesische Vorstellung von "Medizin und Nahrung aus derselben Quelle".