Uncaria rhynchophylla (Gou Teng): Uncaria-Ranke in der TCM-Tradition
Uncaria rhynchophylla, in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde bekannt als Gou Teng (钩藤), gehört zu den klassischen den inneren Wind besänftigenden Kräutern der TCM. Die hakentragenden Zweige dieser kletternden Pflanze werden seit über tausend Jahren in den klassischen Texten beschrieben und nehmen unter den beruhigenden und den Wind stillenden Kräutern eine besondere Stellung ein.
Der chinesische Name Gou Teng lässt sich wörtlich mit "Hakenranke" übersetzen und verweist auf die charakteristischen, nach unten gebogenen Haken an den Zweigknoten, mit denen sich die Pflanze an Bäumen und Stützen emporrankt. Genau diese hakentragenden Zweigabschnitte sind der in der TCM verwendete Pflanzenteil. Aura Nutrition verwendet Gou Teng in klassischen Tablettenrezepturen, inspiriert von der traditionellen chinesischen Kräuterkunde.
Die Namen einer Pflanze
- Botanischer Name (Latein): Uncaria rhynchophylla (auch Uncaria sinensis und verwandte Arten)
- Pinyin (TCM): Gou Teng (钩藤)
- Deutsche Bezeichnung: Uncaria-Ranke, Katzenkralle (asiatische)
- Pharmazeutische Bezeichnung: Ramulus Uncariae cum Uncis
- Pflanzenfamilie: Rubiaceae (Rötegewächse)
Asiatische und südamerikanische Katzenkralle: Eine wichtige Klarstellung
Im deutschsprachigen Raum wird der Begriff "Katzenkralle" für zwei völlig verschiedene Pflanzen verwendet, die weder botanisch verwandt noch in derselben Heiltradition verankert sind:
- Gou Teng (Uncaria rhynchophylla): die asiatische Uncaria-Ranke, in der TCM-Tradition seit über tausend Jahren als den inneren Wind besänftigendes Kraut verwendet. Verwendet werden die hakentragenden Zweige.
- Uña de Gato (Uncaria tomentosa): die südamerikanische Katzenkralle aus dem Amazonasgebiet, in der traditionellen Medizin Perus und Brasiliens verwendet. Verwendet wird die Rinde. Diese Pflanze ist nicht Bestandteil der TCM und wird in den klassischen Rezepturen nicht verwendet.
Obwohl beide Pflanzen zur Gattung Uncaria gehören, stammen sie von verschiedenen Kontinenten, werden aus unterschiedlichen Pflanzenteilen gewonnen und gehören zu vollkommen verschiedenen Heiltraditionen. Wenn in den Rezepturen von Aura Nutrition Gou Teng erscheint, bezeichnet das ausschließlich die hakentragenden Zweige der asiatischen Uncaria rhynchophylla.
Die Pflanze
Uncaria rhynchophylla ist eine verholzende, kletternde Pflanze aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Sie ist in den subtropischen und tropischen Wäldern Südchinas, Japans und Südostasiens heimisch und klettert an Bäumen und Stützen empor, wobei sie Höhen von mehreren Metern erreichen kann.
Das auffälligste Merkmal der Pflanze sind die charakteristischen, paarweise an den Blattknoten sitzenden Haken, die botanisch umgewandelte Blütenstände darstellen. Diese Haken sind hart, gebogen und spitz und dienen der Pflanze als Kletterorgane. Die Blätter sind gegenständig angeordnet, elliptisch bis eiförmig, und die Pflanze bildet im Sommer kleine, kugelförmige Blütenköpfe mit zahlreichen winzigen Blüten. Verwendet werden in der TCM die Zweigabschnitte mitsamt den Haken, die in der pharmazeutischen Bezeichnung als Ramulus Uncariae cum Uncis ("mit Haken") geführt werden.
Gou Teng in der TCM-Tradition
In der TCM-Tradition wird Gou Teng den den inneren Wind besänftigenden Kräutern (xi feng) zugeordnet. Die klassischen Quellen ordnen ihm den Leber- und Perikardmeridian zu und beschreiben den Geschmack als süß, das Temperaturverhalten als leicht kühl.
Die erste ausführliche Beschreibung von Gou Teng als Heilkraut findet sich im Ming Yi Bie Lu (Ergänzende Aufzeichnungen berühmter Ärzte) aus der Periode der Sechs Dynastien. Li Shizhen widmet Gou Teng im Bencao Gangmu einen ausführlichen Eintrag und beschreibt es als eines der zentralen Kräuter zur Beruhigung der Leber und zur Besänftigung des inneren Windes in der klassischen Sicht.
Eine Besonderheit von Gou Teng in der traditionellen Zubereitung ist seine Empfindlichkeit gegenüber langem Kochen. In der klassischen Dekoktpraxis wird Gou Teng erst in den letzten Minuten zugegeben, weil längeres Kochen in der Tradition seine Eigenschaften abschwächen soll. Diese Praxis ähnelt der von Bo He, das ebenfalls erst spät zum Dekokt gegeben wird.
Das Dao-Di-Prinzip bei Gou Teng
In der TCM-Tradition gilt der geografische Ursprung eines Krautes als wesentliches Qualitätsmerkmal. Dieses Prinzip wird als Dao Di bezeichnet. Für Gou Teng gelten die südlichen Provinzen Chinas, insbesondere Guangxi, Guizhou und Hunan, als die klassischen Herkunftsgebiete. Die feuchten, subtropischen Bergwälder dieser Regionen bieten der kletternden Pflanze ideale Wachstumsbedingungen.
Aura Nutrition orientiert sich beim Einkauf an diesem Prinzip und bezieht Gou Teng für seine Rezepturen aus traditionell anerkannten Anbaugebieten. Die Verarbeitung erfolgt anschließend nach GMP Standards im Konzentrationsverhältnis 5:1.
Klassische Rezepturen mit Gou Teng
Gou Teng ist Bestandteil zahlreicher klassischer Rezepturen der TCM. Im Sortiment von Aura Nutrition findet sich die Uncaria-Ranke unter anderem in folgendem Produkt:
- Geng Nian An: eine Zwölf-Kräuter-Rezeptur, in der Gou Teng gemeinsam mit Ye Jiao Teng zur hohen Dosierungsstufe gehört. Beide sind Rankenpflanzen, die in der klassischen Sicht den Geist beruhigen und den inneren Wind besänftigen.
Ernte und Verarbeitung
Die Ernte von Gou Teng erfolgt traditionell im Herbst und Winter, wenn die Pflanze ihre Wachstumsphase abgeschlossen hat. Geerntet werden die jungen, hakentragenden Zweigabschnitte, die in kurze Stücke von etwa zwei bis drei Zentimetern geschnitten werden, wobei darauf geachtet wird, dass die charakteristischen Haken intakt bleiben. Die Qualität des Krautes wird in der Tradition an der Größe, Festigkeit und Dichte der Haken beurteilt.
Die vorbereiteten Zweigstücke werden anschließend in der Sonne oder bei moderater Wärme getrocknet. Bei Aura Nutrition wird Gou Teng in einem modernen, GMP zertifizierten Verfahren weiterverarbeitet. Aus rund 180 g Rohkraut entsteht ein konzentrierter Auszug, der in Tablettenform abgefüllt wird. Das Konzentrationsverhältnis liegt bei 5:1, sodass jede Flasche etwa 36 g Konzentrat enthält.
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Aura Nutrition Produkte mit Gou Teng
Wichtige Hinweise
Vorsicht: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.
Bei gesundheitlichen Beschwerden, in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei der Einnahme von Medikamenten sprechen Sie bitte vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Therapeuten.
Diese Seite dient ausschließlich der allgemeinen Information über Gou Teng in der TCM-Tradition. Sie enthält keine medizinischen Empfehlungen und ersetzt keine Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Aura Nutrition Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel.
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