Salvia miltiorrhiza (Dan Shen): Rotwurzel-Salbei in der TCM-Tradition

Salvia miltiorrhiza, in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde bekannt als Dan Shen (丹参), gehört zu den zentralen Kräutern der TCM-Tradition. Die getrocknete Wurzel des Rotwurzel-Salbeis wird seit über zweitausend Jahren in den klassischen Texten beschrieben und nimmt unter den das Blut bewegenden Kräutern eine herausragende Stellung ein. Ein klassisches chinesisches Sprichwort fasst die traditionelle Wertschätzung zusammen: Yi wei Dan Shen, gong tong Si Wu (一味丹参，功同四物), also "Ein einzelnes Dan Shen hat die Kraft der gesamten Si Wu Tang Rezeptur".

Der chinesische Name Dan Shen setzt sich aus den Schriftzeichen für "rot" (Dan) und "Ginseng" (Shen) zusammen und verweist sowohl auf die leuchtend rote Färbung der Wurzel als auch auf die in der Tradition hoch eingeschätzte Stellung des Krautes. Aura Nutrition verwendet Dan Shen in mehreren klassischen Tablettenrezepturen, inspiriert von der traditionellen chinesischen Kräuterkunde.

Die Namen einer Pflanze

  • Botanischer Name (Latein): Salvia miltiorrhiza
  • Pinyin (TCM): Dan Shen (丹参)
  • Deutsche Bezeichnung: Rotwurzel-Salbei, Chinesischer Salbei, Rotblütiger Salbei
  • Pharmazeutische Bezeichnung: Radix et Rhizoma Salviae Miltiorrhizae
  • Pflanzenfamilie: Lamiaceae (Lippenblütler)

Dan Shen und europäischer Salbei: Verwandt aber verschieden

Im deutschen Sprachraum ist der Begriff Salbei vor allem mit dem Küchensalbei (Salvia officinalis) verbunden, der als Gewürz und in der europäischen traditionellen Kräuterkunde weit verbreitet ist. Dan Shen gehört zwar zur selben Gattung Salvia, ist aber eine eigenständige Art mit einem grundlegend anderen Einsatzgebiet in der jeweiligen Tradition:

  • Dan Shen (Salvia miltiorrhiza): der Rotwurzel-Salbei, in Ostasien heimisch. Verwendet wird die Wurzel, nicht das Laub. In der TCM-Tradition den das Blut bewegenden Kräutern zugeordnet.
  • Küchensalbei (Salvia officinalis): der europäische Salbei. Verwendet werden die aromatischen Blätter. In der europäischen Pflanzenkunde hat er eine ganz andere Geschichte und Verwendung als Dan Shen.

Trotz der Verwandtschaft innerhalb der Gattung Salvia unterscheiden sich die beiden Arten in ihren Inhaltsstoffen grundlegend. Dan Shen enthält eine einzigartige Gruppe von Verbindungen, die nach der Pflanze benannt sind (Tanshinone), während der Küchensalbei für seine ätherischen Öle bekannt ist. Wenn in den Rezepturen von Aura Nutrition Dan Shen erscheint, bezeichnet das ausschließlich die getrocknete Wurzel von Salvia miltiorrhiza.

Die Pflanze

Salvia miltiorrhiza ist eine ausdauernde, krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie ist in den gemäßigten und subtropischen Regionen Chinas beheimatet und wächst bevorzugt an sonnigen Hängen, in Gebüschen und an Waldrändern. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 30 bis 80 Zentimetern und bildet die für Lippenblütler typischen vierkantigen Stängel mit gegenständig angeordneten, gefiederten Blättern aus.

Im Sommer erscheinen lange Blütentrauben mit auffälligen, leuchtend blauen bis violetten Lippenblüten. Verwendet wird die mehrjährige Wurzel, die im Querschnitt eine unverwechselbar leuchtend rote Färbung aufweist, die der Pflanze ihren deutschen Namen "Rotwurzel-Salbei" eingebracht hat. Die Wurzel besteht aus mehreren zylindrischen, leicht gewundenen Strängen, die gebündelt aus dem Wurzelstock hervortreten. Die Pflanze wird in der Regel nach zwei bis drei Wachstumsjahren geerntet.

Dan Shen in der TCM-Tradition

In der TCM-Tradition wird Dan Shen den das Blut bewegenden und die Stase auflösenden Kräutern zugeordnet (huo xue qu yu yao). Die klassischen Quellen ordnen es dem Herz, Perikard und Lebermeridian zu und beschreiben den Geschmack als bitter, das Temperaturverhalten als leicht kalt.

Bereits im Shennong Bencao Jing aus der Han-Dynastie wird Dan Shen der höchsten Klasse der Kräuter (shang pin) zugeordnet. Li Shizhen widmet Dan Shen im Bencao Gangmu einen ausführlichen Eintrag und beschreibt es als eines der zentralen Kräuter zur Bewegung des Blutes in der klassischen Lehre. Die besondere Wertschätzung von Dan Shen in der TCM-Tradition drückt sich in dem eingangs zitierten Sprichwort aus, das Dan Shen allein die Kraft der vierteiligen Si Wu Tang Rezeptur zuschreibt.

In den klassischen Rezepturen erscheint Dan Shen sowohl als Kaiserkraut als auch in unterstützenden Rollen. In Fu Fang Dan Shen Pian, einer namensgebenden Rezeptur, bildet Dan Shen mit über 2.500 mg pro Tagesdosis das mit großem Abstand führende Kraut, ergänzt nur durch San Qi (Notoginseng). Diese einfache Zweierkombination ist eine der kompaktesten klassischen Formeln im gesamten Sortiment.

Das Dao-Di-Prinzip bei Dan Shen

In der TCM-Tradition gilt der geografische Ursprung eines Krautes als wesentliches Qualitätsmerkmal. Dieses Prinzip wird als Dao Di bezeichnet. Für Dan Shen gilt die Provinz Sichuan, insbesondere die Region Zhongjiang, seit Jahrhunderten als das klassische Anbaugebiet. Daneben sind die Provinzen Shandong, Henan und Anhui traditionell anerkannte Herkunftsregionen. Die lockeren, durchlässigen Böden und die gemäßigten Temperaturen dieser Regionen entsprechen den natürlichen Wuchsbedingungen der Pflanze.

Aura Nutrition orientiert sich beim Einkauf an diesem Prinzip und bezieht Dan Shen für seine Rezepturen aus traditionell anerkannten Anbaugebieten. Die Verarbeitung erfolgt anschließend nach GMP Standards im Konzentrationsverhältnis 5:1.

Klassische Rezepturen mit Dan Shen

Dan Shen ist Bestandteil zahlreicher klassischer Rezepturen der TCM. Im Sortiment von Aura Nutrition findet sich Rotwurzel-Salbei unter anderem in folgenden Produkten:

  • Fu Fang Dan Shen Pian: die namensgebende "zusammengesetzte Dan Shen Rezeptur", eine kompakte Zweierkombination aus Dan Shen und San Qi (Notoginseng), in der Dan Shen mit über 2.500 mg pro Tagesdosis das Kaiserkraut bildet.
  • Te Xiao An Mian Pian: eine klassische Rezeptur, in der Dan Shen mit über 670 mg pro Tagesdosis eines der drei mengenmäßig führenden Kräuter bildet.
  • Sheng Tong Zhu Yu Tang: eine das Blut bewegende klassische Rezeptur, in der Dan Shen gemeinsam mit Hong Hua, Tao Ren und Dang Gui die das Blut betreffende Kerngruppe bildet.
  • Tian Wang Bu Xin Dan: die "Rezeptur des Himmelskaisers zur Tonisierung des Herzens", in der Dan Shen als das Blut nährendes und den Geist beruhigendes Kraut die umfangreiche Formel ergänzt.

Ernte und Verarbeitung

Die Ernte von Dan Shen erfolgt traditionell im Spätherbst oder Winter, wenn die oberirdischen Pflanzenteile abgestorben sind und die Wurzel ihren höchsten Reifegrad erreicht hat. Die ausgegrabenen Wurzeln werden gereinigt, von den feinen Seitenwurzeln befreit und anschließend in der Sonne oder bei moderater Hitze getrocknet. Die getrockneten Wurzeln behalten ihre charakteristische rote Färbung und werden in Scheiben geschnitten, die im Querschnitt den leuchtend roten Farbton zeigen.

Eine klassische Verarbeitungsform ist Jiu Dan Shen, also mit Reiswein vorbehandelte Rotwurzel-Salbei, der in der Tradition eine stärker das Blut bewegende Eigenschaft zugeordnet wird. Bei Aura Nutrition wird Dan Shen in einem modernen, GMP zertifizierten Verfahren weiterverarbeitet. Aus rund 180 g Rohkraut entsteht ein konzentrierter Auszug, der in Tablettenform abgefüllt wird. Das Konzentrationsverhältnis liegt bei 5:1, sodass jede Flasche etwa 36 g Konzentrat enthält.

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Aura Nutrition Produkte mit Dan Shen

Wichtige Hinweise

Vorsicht: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Bei gesundheitlichen Beschwerden, in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei der Einnahme von Medikamenten sprechen Sie bitte vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Therapeuten.

Diese Seite dient ausschließlich der allgemeinen Information über Dan Shen in der TCM-Tradition. Sie enthält keine medizinischen Empfehlungen und ersetzt keine Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Aura Nutrition Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel.

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