Gentiana scabra (Long Dan Cao): Chinesischer Enzian in der TCM-Tradition

Gentiana scabra, in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde bekannt als Long Dan Cao (龙胆草), gehört zu den klassischen Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern der TCM-Tradition. Die getrocknete Wurzel des chinesischen Enzians wird seit über zweitausend Jahren in den klassischen Texten beschrieben und gibt einer der bekanntesten Rezepturen der TCM ihren Namen: Long Dan Xie Gan Wan.

Der chinesische Name Long Dan lässt sich wörtlich mit "Drachengalle" übersetzen und verweist auf den intensiv bitteren Geschmack der Wurzel, der in der klassischen Tradition mit der Galle eines Drachen verglichen wird. Enzian gehört zu den bittersten Pflanzen überhaupt und dient in der Geschmacksforschung als Referenzsubstanz für Bitterkeit. Aura Nutrition verwendet Long Dan Cao in klassischen Tablettenrezepturen, inspiriert von der traditionellen chinesischen Kräuterkunde.

Die Namen einer Pflanze

  • Botanischer Name (Latein): Gentiana scabra (auch Gentiana manshurica, Gentiana triflora, Gentiana rigescens)
  • Pinyin (TCM): Long Dan Cao (龙胆草)
  • Deutsche Bezeichnung: Chinesischer Enzian, Raublättriger Enzian
  • Pharmazeutische Bezeichnung: Radix et Rhizoma Gentianae
  • Pflanzenfamilie: Gentianaceae (Enziangewächse)

Chinesischer Enzian und Alpenenzian: Zwei Welten der Bitterkeit

Im deutschen Sprachraum ist der Enzian vor allem als Alpenpflanze bekannt: der Gelbe Enzian (Gentiana lutea) liefert die Wurzel für den traditionellen Enzianschnaps, der in Bayern, Österreich und der Schweiz seit Jahrhunderten als Digestif geschätzt wird. Daneben sind die tiefblau blühenden Alpenenziane (Gentiana acaulis, Gentiana verna) als Symbole der Bergwelt tief in der alpinen Kultur verwurzelt. In der TCM-Tradition werden andere Arten derselben Gattung verwendet:

  • Long Dan Cao (Gentiana scabra und verwandte Arten): der chinesische Enzian, in Nordostchina, Korea und Japan beheimatet. Verwendet wird die getrocknete Wurzel. In der TCM den Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern zugeordnet.
  • Qin Jiao (Gentiana macrophylla und verwandte Arten): ein weiterer chinesischer Enzian, in der TCM-Tradition jedoch einer anderen Wirkungsgruppe zugeordnet, nämlich den Wind und Feuchtigkeit austreibenden Kräutern. Long Dan Cao und Qin Jiao sind in der TCM nicht austauschbar.
  • Gelber Enzian (Gentiana lutea): der europäische Enzian, aus dessen Wurzel der Enzianschnaps gewonnen wird. In der TCM nicht verwendet.

Alle Enzianarten teilen den charakteristisch intensiven Bittergeschmack, der auf den hohen Gehalt an Secoiridoid-Glykosiden zurückgeht. Wenn in den Rezepturen von Aura Nutrition Long Dan Cao erscheint, bezeichnet das ausschließlich die getrocknete Wurzel von Gentiana scabra oder einer der drei weiteren in der chinesischen Pharmakopöe zugelassenen Arten.

Die Pflanze

Gentiana scabra ist eine ausdauernde, krautige Pflanze aus der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Sie ist in den gemäßigten Regionen Nordostasiens beheimatet, insbesondere in Nordostchina, Korea, Japan und dem russischen Fernen Osten, und wächst bevorzugt auf feuchten Wiesen, in lichten Wäldern und an Berghängen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 30 bis 60 Zentimetern und bildet gegenständig angeordnete, lanzettliche Blätter mit rauer Oberfläche aus, die der Art ihren Artnamen scabra (rau) eingebracht haben.

Im Spätsommer und Herbst erscheinen die auffälligen, trichterförmigen Blüten in einem tiefen Violettblau, die einzeln oder in kleinen Gruppen an den Triebspitzen und in den oberen Blattachseln sitzen. Verwendet wird die Wurzel mit dem kurzen Rhizom: ein Bündel zahlreicher dünner, zylindrischer Wurzelstränge, die von einem kompakten Wurzelkopf ausgehen. Im getrockneten Zustand sind die Wurzeln gelblich-braun und extrem bitter.

Long Dan Cao in der TCM-Tradition

In der TCM-Tradition wird Long Dan Cao den Hitze klärenden und Feuchtigkeit trocknenden Kräutern zugeordnet (qing re zao shi yao). Die klassischen Quellen ordnen es dem Leber und Gallenblasenmeridian zu und beschreiben den Geschmack als bitter, das Temperaturverhalten als kalt.

Bereits im Shennong Bencao Jing aus der Han-Dynastie wird Long Dan Cao der mittleren Klasse der Kräuter zugeordnet. Li Shizhen widmet Long Dan Cao im Bencao Gangmu einen ausführlichen Eintrag und erklärt den Namen "Drachengalle" mit der Überlieferung, dass die Pflanze so bitter sei, dass man sie mit der Galle eines Drachen vergleiche. In der klassischen Lehre wird Long Dan Cao als eines der stärksten bitteren und kalten Kräuter beschrieben, das in der Tradition besonders der Leber und Gallenblase zugeordnet wird.

Die berühmteste Rezeptur mit Long Dan Cao ist Long Dan Xie Gan Wan, die namensgebende "Rezeptur des Enzians zur Klärung der Leber". In dieser umfangreichen Formel bildet Long Dan Cao mit 303 mg pro Tagesdosis gemeinsam mit Chao Huang Qin, Chao Zhi Zi und Ze Xie die vier mengenmäßig führenden Kräuter der Rezeptur.

Das Dao-Di-Prinzip bei Long Dan Cao

In der TCM-Tradition gilt der geografische Ursprung eines Krautes als wesentliches Qualitätsmerkmal. Dieses Prinzip wird als Dao Di bezeichnet. Für Long Dan Cao gelten die Provinzen Heilongjiang, Jilin und Liaoning im Nordosten Chinas seit Jahrhunderten als die klassischen Sammelgebiete. Die feuchten Wiesen und lichten Wälder mit ihren kalten Wintern und kurzen Sommern dieser Region entsprechen den natürlichen Wuchsbedingungen der Pflanze.

Aura Nutrition orientiert sich beim Einkauf an diesem Prinzip und bezieht Long Dan Cao für seine Rezepturen aus traditionell anerkannten Anbaugebieten. Die Verarbeitung erfolgt anschließend nach GMP Standards im Konzentrationsverhältnis 5:1.

Klassische Rezepturen mit Long Dan Cao

Long Dan Cao ist Bestandteil klassischer Rezepturen der TCM. Im Sortiment von Aura Nutrition findet sich chinesischer Enzian in folgendem Produkt:

Ernte und Verarbeitung

Die Ernte von Long Dan Cao erfolgt traditionell im Spätherbst, wenn die oberirdischen Pflanzenteile abgestorben sind und die Wurzel ihren höchsten Gehalt an Bitterstoffen erreicht hat. Die Pflanze wird mit dem gesamten Wurzelbündel ausgegraben, gereinigt und anschließend in der Sonne oder bei moderater Hitze getrocknet. Die getrockneten Wurzeln werden zu kompakten Bündeln zusammengefasst und behalten ihre charakteristisch gelblich-braune Färbung und ihren intensiv bitteren Geschmack.

Eine klassische Verarbeitungsform ist Jiu Long Dan Cao, also mit Reiswein vorbehandelter Enzian, dem in der Tradition eine stärker nach oben gerichtete Eigenschaft zugeordnet wird. Bei Aura Nutrition wird Long Dan Cao in einem modernen, GMP zertifizierten Verfahren weiterverarbeitet. Aus rund 180 g Rohkraut entsteht ein konzentrierter Auszug, der in Tablettenform abgefüllt wird. Das Konzentrationsverhältnis liegt bei 5:1, sodass jede Flasche etwa 36 g Konzentrat enthält.

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Aura Nutrition Produkte mit Long Dan Cao

Wichtige Hinweise

Vorsicht: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Bei gesundheitlichen Beschwerden, in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei der Einnahme von Medikamenten sprechen Sie bitte vor der Anwendung mit Ihrem Arzt oder Therapeuten.

Diese Seite dient ausschließlich der allgemeinen Information über Long Dan Cao in der TCM-Tradition. Sie enthält keine medizinischen Empfehlungen und ersetzt keine Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Aura Nutrition Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel und keine Arzneimittel.

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